Cara Buat Yogurt Bulgaria

Bulgaria berbangga dengan penemuan yogurt sehingga sanggup memberikan namanya kepada bakteria yang menjadikan makanan tersebut iaitu Lactobacillus bulgaricus (LLB). Resepi utama Yogurt Bulgaria ialah LLB. Ini adalah bateria yang digunakan dalam membuat yogurt. Cara membuat yogurt ini tak susah.

1. "Didihkan susu untuk membunuh bakteria jahat. 
2. Apabila ia menjadi suam, 
3. tambah sesudu yogurt dan kacau.
4. Kemudian tutup balang tersebut dan balutkan.

"Dalam masa tiga jam, yogurt sedia untuk dinikmati," ujar Stamen Tsvetkov menerangkan proses menyediakan yogurt. Keluarga Tsvetkov telah memenangi hadiah untuk yogurt susu kambing biri-biri terbaik di Tran.

Khasiat Yogurt